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Une découverte : un blog merveilleux
12 Janvier 2022 , Rédigé par Parmentier Monique Publié dans #Cuisine et jardin
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Donc, comme je poursuis mon chemin, et que je dois à la fois me préoccuper de ma santé et que je souhaites le faire en n'oubliant pas la poésie en cours de chemin, je viens de découvrir, un nouveau blog passionnant, grâce à l'émission Silence ça pousse de France 5. Il s'agit du blog de Marie Chioca, Saines gourmandises. Elle y parle cuisine et jardin, mais comme son métier est photographe professionnel de cuisine, elle accompagne ses articles de magnifiques photos. Je compte d'ailleurs me procurer certains des livres dont elle est l'auteur.
J'aime l'onirisme de son univers et en même temps les explications très claires pour reprendre les recettes ou pour ceux qui ont des jardins sur les soins que l'on peut apporter à la terre et aux plantes, sans se prendre la tête.
Donc n'hésitez pas à rendre visite à ce blog. Pour ma part, dès mon installation dans le sud et l'accès à des légumes plus variés, je n'hésiterais pas à mettre en application certaines des recettes. Etant une adepte de la Ricotta, que Marie n'utilise pas, grâce à la subtile palette de goût qu'elle propose, je n'aurais aucun mal à adapter certaines recettes. Merci à elle pour la bienveillance de ses articles, et également de ses réponses à ses abonnés et aussi aux détracteurs ronchons qui peuplent malheureusement les réseaux sociaux.
Monique Parmentier
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